“努力不一定有結(jié)果，但不努力一定沒(méi)結(jié)果?！?/p>
這句話正是出自最近在網(wǎng)上爆火“16歲烤雞少年”之口。
【資料圖】
幾天前，他還是全網(wǎng)熱議的勵(lì)志典型，然而沒(méi)想到走紅不到一周，他就“翻車”了。
從路邊攤到網(wǎng)紅店，只用了一個(gè)視頻
“16歲烤雞少年”的走紅主要得益于千萬(wàn)網(wǎng)紅李維剛的一個(gè)視頻。
當(dāng)時(shí)李維剛路過(guò)他的店時(shí)，隨手拍了段視頻，沒(méi)想到第二天店門(mén)口就排起了長(zhǎng)隊(duì)。
用小陳自己的話說(shuō)，“一下子就懵了，不知道該咋辦”。
而之后半年的時(shí)間里，他的店發(fā)生了天翻地覆的變化。
原本沒(méi)有幾個(gè)人的路邊攤，隨著客流量的增加，如今變成了三十多張桌子的大排檔。
員工也從他一個(gè)人擴(kuò)充到15個(gè)，甚至家里的兄弟姐妹都被叫來(lái)幫忙。
據(jù)悉，小陳的烤雞每天能賣出兩三百只，周末人更多，想吃上一口得排個(gè)把小時(shí)的隊(duì)。
生意這么紅火，不少人好奇：一天要賺多少錢(qián)？網(wǎng)上有人傳言他“日入過(guò)萬(wàn)”。
對(duì)此小陳跟記者算過(guò)一筆賬：所謂“日入過(guò)萬(wàn)”其實(shí)是營(yíng)業(yè)額，刨掉人工、食材、房租這些成本，到手也就一千來(lái)塊。
不過(guò)即便如此，每個(gè)月往家里打幾萬(wàn)塊錢(qián)還是沒(méi)問(wèn)題的。
對(duì)于一個(gè)16歲的孩子來(lái)說(shuō)，這份“成績(jī)”已經(jīng)算是相當(dāng)亮眼了。
但更讓人意外的，是小陳對(duì)“生意”的理解。
少年的生意經(jīng)，聽(tīng)著還挺有道理
說(shuō)實(shí)話，從后續(xù)的采訪中可以看到，小陳的談吐確實(shí)不像他這個(gè)年紀(jì)。
他跟人聊起做生意的門(mén)道，張口就是“故事留人、味道留客、服務(wù)留心”這套說(shuō)辭。
但這份“老練”并沒(méi)有讓他變得油滑，反而透著一股踏實(shí)勁。
尤其是面對(duì)網(wǎng)上的差評(píng)，他的態(tài)度挺端正：“人家說(shuō)我服務(wù)不好我就改，說(shuō)味道不行我就調(diào)，給我提意見(jiàn)的都是老師。”
虛心歸虛心，小陳的心里也憋著一股勁。
墻上貼著邁巴赫的照片，那是他給自己定的目標(biāo)。
“邁巴赫有句廣告詞說(shuō)得好，邁巴赫和自卑不會(huì)同時(shí)擁有。”
說(shuō)這話時(shí)，16歲的少年眼睛里確實(shí)有光，讓不少網(wǎng)友直呼“后生可畏”。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，生意做大了，盯著的人自然也多。
美團(tuán)上3.5分的評(píng)價(jià)擺在那里，抱怨的聲音此起彼伏——有人嫌服務(wù)跟不上，有人覺(jué)得價(jià)格虛高，還有人直言“就是網(wǎng)紅效應(yīng)，味道也就那樣”。
不過(guò)這些質(zhì)疑還只是在可控的范圍內(nèi)。
而真正讓“烤雞少年”翻車的是最近幾天爆出的事情。
腌肉盆邊上的那幾罐調(diào)料
烤雞少年爆火之后，不僅吸引了媒體的關(guān)注，也吸引了大量網(wǎng)友前往“打卡”。
有網(wǎng)友專門(mén)跑去探店，本想湊個(gè)熱鬧嘗嘗鮮。
結(jié)果在后廚發(fā)現(xiàn)了腌制雞肉的盆子旁邊擺著幾樣?xùn)|西：肉寶王、味香素、香味寶。
這幾樣玩意兒是干嘛的？簡(jiǎn)單說(shuō)就是增香用的添加劑，往腌料里一撒，凍雞也能烤出噴香的味道。
有人調(diào)侃，“難怪那么香，敢情是科技與狠活”。
消息傳開(kāi)后，評(píng)論區(qū)炸開(kāi)了鍋。
有人替少年辯護(hù)，說(shuō)這手藝本來(lái)就是跟師傅學(xué)的，大人咋教他就咋做，一個(gè)十幾歲的孩子哪懂什么食品添加劑？
但也有人不買(mǎi)賬，覺(jué)得不管年紀(jì)大小，既然開(kāi)店做生意，就必須要保證食品安全。
說(shuō)到這，就不得不提一個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題：其實(shí)路邊攤的生存，遠(yuǎn)比想象中殘酷。
首先成本要盡量壓低，其次一定要夠味，不然客人憑啥選你不選隔壁的呢？
在這種內(nèi)卷下，有些人就開(kāi)始“走捷徑”，一些所謂的添加劑便成了部分商家的“秘密武器”。
而小陳的攤子，恰恰在這個(gè)節(jié)骨眼上被推到了風(fēng)口浪尖。
事情鬧大了，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)介入
據(jù)說(shuō)已經(jīng)有人投訴他添加劑用量超標(biāo)，食藥部門(mén)這邊正在送檢，動(dòng)靜鬧還挺大的。
不過(guò)目前具體結(jié)果還沒(méi)出來(lái)，但風(fēng)向明顯變了。
原先一邊倒的勵(lì)志敘事，如今惹來(lái)不少網(wǎng)友的質(zhì)疑。
有網(wǎng)友表示：“不管他是不是真的月入過(guò)萬(wàn)，反正這雞我是不敢再吃了。肉寶王那些東西，偶爾吃一次可能沒(méi)啥，天天吃誰(shuí)扛得?。俊?/p>
不過(guò)也有理性的網(wǎng)友把矛頭指向整個(gè)行業(yè)：“光罵這孩子沒(méi)用，該查的是教他這套路的人，還有滿大街用同樣手法的攤販。只要這些添加劑還在賣，這種事根本就不可能遏制。”
這件事至于后續(xù)會(huì)怎么發(fā)展，恐怕還得等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)才能定論。
不過(guò)有一點(diǎn)倒是確定的：路邊攤的食品安全問(wèn)題，確實(shí)值得每個(gè)食客多留個(gè)心眼。
畢竟身體是自己的，湊熱鬧歸湊熱闘，還是要管住嘴。
