四個(gè)月前，在酒仙23周年慶典現(xiàn)場(chǎng)，郝鴻峰以“拼爆”為主題的演講猶在耳畔回響，激勵(lì)人心，鼓舞斗志；12月19日，郝鴻峰再次登臺(tái)，以“希望”為核心發(fā)表新年演講，再次成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。從“拼爆”到“希望”，郝鴻峰依然金句頻出，頻頻釋放犀利觀點(diǎn)，引發(fā)行業(yè)的深思，讓這場(chǎng)在酒圈刷屏的演講頗具分量。
在這場(chǎng)以“希望”為主題的個(gè)人演講中，郝鴻峰講述了酒業(yè)的五大希望和酒仙的四大希望。其中，有對(duì)行業(yè)的深度剖析，有對(duì)酒業(yè)的展望，還有對(duì)容大醬酒的憧憬與期待：“我們希望把容大醬酒打造成中國(guó)性價(jià)比醬酒的知名品牌，2025年GMV突破10億?！?/p>
酒業(yè)的“希望”
“酒行業(yè)在2025年要實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)、突飛猛進(jìn)基本不可能?！毖葜v伊始，郝鴻峰便一針見血地指出對(duì)酒業(yè)發(fā)展的預(yù)判。在他看來(lái)，在酒類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、人口老齡化、商務(wù)活動(dòng)減少等因素的共同推動(dòng)下，少喝酒、喝好酒已經(jīng)成為共識(shí)，消費(fèi)者的飲酒量下滑，消費(fèi)降級(jí)明顯。
“2025年酒行業(yè)價(jià)格飛漲、毛利提升也不可能”。郝鴻峰認(rèn)為，酒業(yè)遭遇低價(jià)困境一方面是抖音、快手、拼多多等電商平臺(tái)的發(fā)展速度更快，影響面更大；另一方面則是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)壓力明顯，疊加幾大平臺(tái)的超低價(jià)，酒類市場(chǎng)的感受會(huì)更難。
電商平臺(tái)與線下的博弈，是今年行業(yè)熱議的焦點(diǎn)。郝鴻峰認(rèn)為，百億補(bǔ)貼已經(jīng)成為四大平臺(tái)的生存法則，2024年網(wǎng)絡(luò)售酒總額約2000億，且還在高速增長(zhǎng)，未來(lái)三年預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到5000億，增速超過(guò)50%。在這樣的背景下，任何一個(gè)消費(fèi)品都無(wú)法逃脫電子商務(wù)化的命運(yùn)。
酒類零售經(jīng)歷了傳統(tǒng)代理時(shí)代、貨架電商時(shí)代、直播電商時(shí)代，酒仙也是直播的受益者，自2020年春天酒仙進(jìn)軍直播，酒仙拉飛哥累計(jì)直播銷售35億元，酒仙亮哥累計(jì)直播銷售30億元，酒仙大良累計(jì)直播銷售10.3億元。
郝鴻峰表示，終端正在走向連鎖化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。他研判，未來(lái)五年將有2-3家10000店的全國(guó)連鎖酒行出現(xiàn)。酒仙名酒城也將朝著萬(wàn)店計(jì)劃繼續(xù)邁進(jìn)，并將為此進(jìn)行全新改造、全新起航。
郝鴻峰對(duì)行業(yè)的判斷，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的討論與共鳴。這不僅彰顯了郝鴻峰敏銳的商業(yè)洞察力，更是酒仙集團(tuán)對(duì)長(zhǎng)期價(jià)值和社會(huì)責(zé)任的堅(jiān)守。從“拼爆”到“希望”，唯有拼搏，才有希望。這一轉(zhuǎn)變折射出酒仙對(duì)未來(lái)的美好憧憬，更蘊(yùn)含著酒仙集團(tuán)在新的發(fā)展階段中的戰(zhàn)略調(diào)整和發(fā)展方向。
酒仙的希望：容大醬酒GMV突破10億
現(xiàn)場(chǎng)，郝鴻峰分享了酒仙集團(tuán)的4個(gè)希望：一是希望茅臺(tái)好，因?yàn)槊┡_(tái)好，行業(yè)才能真的好；二是希望容大醬酒銷售規(guī)模突破10個(gè)億；三是希望龍馬騎士酒莊能成為法國(guó)進(jìn)口紅酒領(lǐng)先品牌；四是希望金汾河酒能成為清香型白酒的第二品牌。
“把容大醬酒打造成中國(guó)性價(jià)比醬酒的知名品牌，2025年GMV突破10億。”這是郝鴻峰在現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)提及的重點(diǎn)。
容大醬酒自2020年12月正式上市以來(lái)，作為酒仙集團(tuán)的“第一戰(zhàn)略”，肩負(fù)著酒仙集團(tuán)開拓醬酒市場(chǎng)的重任。四年以來(lái)，容大醬酒推出了多款新品，從最初的經(jīng)典款到如今的容大全坤沙等，產(chǎn)品線日益豐富，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
容大醬酒2025年GMV突破10億，底氣何在？
一方面，源于容大醬酒精準(zhǔn)踩中大眾醬香市場(chǎng)，極致的性價(jià)比和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
據(jù)權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布的《2023—2024中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，消費(fèi)者會(huì)更青睞于品質(zhì)更好、品牌更強(qiáng)、運(yùn)作能力更強(qiáng)的醬酒產(chǎn)品。未來(lái)的趨勢(shì)就是超級(jí)性價(jià)比，酒仙深諳此道。在大眾醬酒賽道，容大醬酒推出的土豪金、全坤沙等產(chǎn)品，不僅在包裝上進(jìn)行了打磨，還在口感和品質(zhì)上進(jìn)行了優(yōu)化，成功吸引了更多消費(fèi)者的關(guān)注。
作為容大醬酒的“塔基”產(chǎn)品，容大醬酒（全坤沙）站位百元價(jià)格帶、定位大眾醬香，卻敢于PK次高端醬酒的品質(zhì)。全坤沙醬酒+大眾價(jià)格，打破了“300以下無(wú)坤沙”的論調(diào)，讓容大醬酒（全坤沙）一亮相就贏得了市場(chǎng)的青睞。
據(jù)郝鴻峰介紹，容大醬酒（全坤沙）自8月29日上市后，已經(jīng)連續(xù)舉辦了超100場(chǎng)拼爆演講，郝鴻峰參與的超過(guò)30場(chǎng)。在近期舉行的容大醬酒廣州站訂貨會(huì)上，容大醬酒（全坤沙）現(xiàn)場(chǎng)訂貨量達(dá)到3000箱。
另一方面，源于容大醬酒的持續(xù)深耕，構(gòu)建起覆蓋線上線下、融合多種資源的強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)。
四年來(lái)，容大醬酒不斷深耕細(xì)作，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，構(gòu)建起了一個(gè)全方位、多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)。線上，容大醬酒充分利用電商平臺(tái)和社交媒體的力量，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷和品牌推廣；線下，則通過(guò)開設(shè)專賣店、參加行業(yè)展會(huì)等方式，與消費(fèi)者面對(duì)面交流，增強(qiáng)品牌認(rèn)知度和信任度。這種線上線下相結(jié)合的方式，不僅讓容大醬酒在短時(shí)間內(nèi)迅速打開了市場(chǎng)，為其后續(xù)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更為其2025年實(shí)現(xiàn)10億目標(biāo)增添重要砝碼。
從郝鴻峰對(duì)容大醬酒設(shè)定的清晰而宏偉的目標(biāo)來(lái)看，10億，這不僅是對(duì)容大醬酒未來(lái)發(fā)展的美好憧憬，更是對(duì)全體容大人共同努力的期待和鞭策。正如郝鴻峰多次強(qiáng)調(diào)：“心中有希望，我們才有希望。無(wú)論環(huán)境多么艱難，容大醬酒從未放棄對(duì)未來(lái)的希望?！? 文 周麗梅 )
