你知道嗎，我們常吃的殼薄仁滿的美國(guó)大榛子，其實(shí)并沒(méi)有美國(guó)“血統(tǒng)”， 它的學(xué)名叫平歐雜種榛，是在咱們遼寧雜交培育出來(lái)的。

還有一種用于安神的“酸棗仁”，也是在咱們遼寧，以前的老品種皮厚肉薄，只能用于藥用核用，跟大棗嫁接后，肉厚了味道也變好了，還被加工成酸棗糕、酸棗汁等等。

這些變化都得益于林業(yè)科研人員對(duì)于林木良種選育的研發(fā)利用，并建有專(zhuān)門(mén)的種質(zhì)資源庫(kù)進(jìn)行收集、保存。日前，“榛子”“酸棗”“楊樹(shù)”這三種林木的種質(zhì)資源庫(kù)被列為第三批國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)。

根據(jù)國(guó)家林業(yè)和草原局公布的信息，近年來(lái)共確認(rèn)了三批共161處國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)。遼寧有6處入選，另外三處分別為喀喇沁左翼蒙古族自治縣山杏國(guó)家林木種質(zhì)資源保存庫(kù)、大連市旅順口區(qū)黑松國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)和阜新市五角楓、蒙古櫟國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)。

為啥這六種林木的種質(zhì)資源庫(kù)能升格為國(guó)家級(jí)，記者咨詢了遼寧省林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的相關(guān)人員。

據(jù)介紹，林木種質(zhì)資源是林木良種選育的原始材料，是國(guó)家的重要戰(zhàn)略資源，也是遺傳多樣性和物種多樣性的基礎(chǔ)。設(shè)立國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)，主要用于對(duì)重要鄉(xiāng)土樹(shù)種、珍貴樹(shù)種、經(jīng)濟(jì)樹(shù)種、沙生植物、名特花卉的種質(zhì)資源進(jìn)行重點(diǎn)收集、保護(hù)、研究、利用。

而想要入選國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)，需要具備多方面的要求。一方面收集、保存的林木種質(zhì)資源要具有多樣性和代表性，主要物種是重要鄉(xiāng)土喬、灌木樹(shù)種、珍貴樹(shù)種和經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種等。

“遼寧這六個(gè)樹(shù)種都是具有代表性和特色的林木，例如黑松在遼寧就只有旅順口有分布，整個(gè)旅順國(guó)有林場(chǎng)面積2000多公頃的森林，黑松樹(shù)種占整個(gè)樹(shù)種的80%。酸棗、榛子、山杏又都屬于經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，經(jīng)過(guò)研發(fā)利用后能帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 ”

另外，申報(bào)的種質(zhì)資源庫(kù)還要有很強(qiáng)的科研能力，要具備一定的保存規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?，收集保存的林木種質(zhì)資源要具有重要生產(chǎn)或科研價(jià)值。例如“楊樹(shù)”的科研單位是遼寧省楊樹(shù)研究所，這里有1500畝科研試驗(yàn)示范基地，有科技成果獎(jiǎng)勵(lì)70項(xiàng)?，F(xiàn)保存黑楊派、青楊派、白楊派種質(zhì)資源700多份。這些都為楊樹(shù)種質(zhì)資源收集、保存及利用的研發(fā)內(nèi)容，提供了保障。

對(duì)種質(zhì)資源的研發(fā)成果也便利了我們的生活。以我們常見(jiàn)的“美國(guó)大榛子”為例，其實(shí)學(xué)術(shù)上不存在“美國(guó)大榛子”這一說(shuō)法。市場(chǎng)上最常見(jiàn)的榛子就三種，分別是歐洲榛、平榛和平歐雜種榛。

遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，以歐洲榛為父本、平榛為母本進(jìn)行雜交育種并取得了成功，進(jìn)過(guò)近20年的繁育，終于在 1999 年推出“達(dá)維”“玉墜”等5個(gè)平歐雜種榛良種，又經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，至今共推出了18個(gè)榛子品種，在全國(guó)推廣栽培達(dá)150萬(wàn)畝。平歐雜種榛的推出，結(jié)束了我國(guó)榛子產(chǎn)業(yè)只能利用野生資源的歷史，得以園藝化栽培高速發(fā)展，這樣才有了我們常吃的大個(gè)兒榛子。

遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所的專(zhuān)家說(shuō)，市民早先俗稱(chēng)的“美國(guó)大榛子”，實(shí)際上是歐洲榛。因?yàn)槲覈?guó)最早進(jìn)口的榛子是來(lái)自于美國(guó)，不排除部分商家為迎合消費(fèi)者心理而做的宣傳引導(dǎo)，這一點(diǎn)是需要得到糾正的。實(shí)際上美國(guó)的歐洲榛產(chǎn)量不足世界歐洲榛產(chǎn)量的5%。因?yàn)槠綒W雜種榛的堅(jiān)果外觀與歐洲榛相似，一般消費(fèi)者很難區(qū)分，所以也經(jīng)常被誤認(rèn)為是“美國(guó)大榛子”。

酸棗國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)是由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)酸棗課題組與喀左林業(yè)種苗技術(shù)服務(wù)中心等共同建設(shè)，課題組篩選出一些適宜遼西地區(qū)種植的優(yōu)良品種，適合藥用的有4個(gè)，味道好適合食用的有3個(gè)，還有5個(gè)藥食兼用。“通過(guò)把酸棗和大棗嫁接，讓酸棗的肉厚起來(lái)，適宜食用，還可以加工成各種產(chǎn)品。”（記者 閆柳）